Московская область | Ленинградская обл. | Алтайский край | Архангельская область | Воронежская область | Белгородская область | Волгоградская область
IMG_2654_2.jpg IMG_3404_1.jpg IMG_3532_pan2_1.jpg IMG_4175_pan6_1.jpg IMG_9034.jpg P6302700_1.jpg

Как выбрать печенье в Москве

Опубликовано: 2016-10-27 15:35:48
видео Как выбрать печенье в Москве

15 фактов о Марихуане, которые Вы Не Знали

Если посмотреть правде в глаза, то над вопросом как выбрать пряники печенье я никогда особо не задумывалась, потому что, во-первых, никогда их самостоятельно не покупала (так уж сложилось), а во-вторых, отдавала предпочтение другой выпечке. Хотя, с другой стороны, смело можно утверждать, что не только мое детство прошло под знаком пряников и овсяного печенья, ведь раньше можно было печенье купить в москве только такое!

пряники голодное детство

Пряник – это мучное кондитерское изделие, которое всегда ассоциировалось с праздником, хотя для его приготовления и использовались самые повседневные и не редко самые дешевые ингредиенты. Если углубится в этимологические дебри, то слово «пряник» берет свое происхождение от древнерусского «пьпьрянъ» (пряный), которое в свою очередь было образовано от «пьпьръ» (перец). Возможно, столь странное обозначение было обусловлено тем, что помимо сладких начинок (меда, изюма, орехов и т.д. ) в тесто не редко клали и специи.

Первые письменные упоминания о медовых лепешках, обильно приправленных специями, датируются 350 г. до н.э. Ими «увлекались» древние египтяне и римляне, кстати, на языке последних лакомство звучало как «panus mellitus» (медовая лепешка) и мало чем напоминало известный нам сегодня пряник.

На Руси объект нашего исследования появился в начале IX века и стал всенародным любимцем. Изначально «русский пряник» являл собой смесь ржаной муки с медом (составлял почти половину от всех других ингредиентов) и ягодным соком, однако в XII-XIII веках, когда на Руси стали появляться экзотические приправы, завезенные с Ближнего Востока и Индии, в них стали добавлять коренья и лесные травы. Примечательно, что пряниками «не брезговали» ни бояре, чьи дети именно по пряникам с изображениями букв алфавита осиливали грамоту, ни простые крестьяне, чьи свадьбы традиционно завершались раздачей пряников.

Критерии выбора пряников

Пряники печенье, которые сегодня попадают на наш стол, к сожалению, высоким качеством не отличаются, поэтому чтобы не попасть впросак, стоит обратить внимание на следующие моменты, которые в случае чего смогут подать «сигнал бедствия».

Упаковка. Яркая и броская картонная упаковка, без которой, между прочим, пряники тоже не плохо смотрятся, лишь способствует привлечению внимания потребителей и никак не гарантирует качество продукта, а вот без целлофановой — никуда: без нее лакомство либо быстро засохнет, либо так же быстро впитает влагу. Поэтому при выборе продукта внимательно осмотрите упаковку, она должна быть целостной и герметичной.

пряник внутри

Срок годности. В идеале срок годности «правильных» пряников составляет 60 суток. Если этот срок значительно возрастает, с уверенностью можно сказать, что были использованы консерванты, которые, как нередко случается, производитель «забывает» указывать на этикете.

Внешний вид. Пряники, которые и так не отличаются особой хрупкостью, должны быть целыми и не разлезшимися. Особое внимание стоит уделить краям кондитерского изделия. Они должны быть ровными! А вот если вы видите, что края расплывшиеся и бесформенные – или была нарушена производственная технология, или производитель просто-напросто сэкономил на сырье.

Глазировка. Здесь есть два варианта: с одной стороны неглазированные пряники обладают более низкой калорийностью, а посему огромного урона вашей фигуре не нанесут, с другой стороны, сахарная корочка препятствует испарению влаги, а посему лакомство может дольше храниться. В любом случае, обратите внимание на то, что глазурь должна быть белой, равномерной и четкой и ни в коем случае не откалываться! Если глазурь откалывается или рассыпается – была нарушена производственная технология.

Состав. Пряники, которые сегодня можно встретить практически в каждом магазине, могут быть как с начинкой, так и без, однако в любом случае ароматизаторов, консервантов и загустителей в них быть не должно! На некоторых упаковках можно встретить надпись «сухие духи» – опасаться не стоит, это не какое-то замысловатое название искусственной добавки, а вполне натуральная смесь корицы, кардамона и имбиря. Кстати, столь поэтичное название стали использовать на Руси еще с XV века. Также не лишним будет обратить внимание на сорт муки, из которой изготовлена выпечка – чем он выше, тем выше качество. Кстати, если уж заговорили о духах, советуем посетить оптовый магазин духов на разлив. Огромный выбор ароматов на различный вкус и предпочтение!


"Формула качества": Как выбрать шоколадное печенье


Сумки в роддом: роды, после родов, выписка.

Как выбрать печенье в Москве

Мастер класс по выпечке печенья. Развлечения в Мастерславле с подружкой Полен. Москва для детей.(, 2016-09-16T07:18:25.000Z)

Мастер класс по выпечке печенья. Развлечения в Мастерславле с подружкой Полен. Москва для детей.


"Формула качества": Как выбрать шоколадное печенье

15 фактов о Марихуане, которые Вы Не Знали(, 2015-06-14T17:18:55.000Z)

15 фактов о Марихуане, которые Вы Не Знали

Сумки в роддом: роды, после родов, выписка.(, 2015-12-01T11:42:30.000Z)

Сумки в роддом: роды, после родов, выписка.

Экономика парения - Жидкость дешево!(, 2015-02-27T16:32:05.000Z)

Экономика парения - Жидкость дешево!

Олег Сунцов - Как помочь человеку? - Москва, 04.06.2012(, 2016-02-16T09:48:54.000Z)

Олег Сунцов - Как помочь человеку? - Москва, 04.06.2012

Выпечка и хлебцы, что можно, а что вредно? Зинаида Руденко(, 2015-04-22T10:02:37.000Z)

Выпечка и хлебцы, что можно, а что вредно? Зинаида Руденко


"Доверяй, но проверяй": Как выбрать помидоры

ЖИВЫЕ МК 8 и 10 АВГУСТА В МОСКВЕ(, 2014-08-05T12:39:16.000Z)

ЖИВЫЕ МК 8 и 10 АВГУСТА В МОСКВЕ

ПОКУПКИ. ОДЕЖДА. УХОД  2ч. Oxana Moscow(, 2016-06-18T10:34:04.000Z)

ПОКУПКИ. ОДЕЖДА. УХОД 2ч. Oxana Moscow

Выбор первого мехмода - на что обратить внимание(, 2016-05-05T13:04:22.000Z)

Выбор первого мехмода - на что обратить внимание


"Доверяй, но проверяй": Как выбрать готовые завтраки

БОЛЬШИЕ ШАШЛЫКИ С АЛИКОМ В МОСКВЕ VLOG 2016(, 2016-08-29T02:30:01.000Z)

БОЛЬШИЕ ШАШЛЫКИ С АЛИКОМ В МОСКВЕ VLOG 2016

Рождественское печенье от Valio(, 2013-12-02T09:40:47.000Z)

Рождественское печенье от Valio

ПОДАРИЛИ РОЛИКОВЫЕ КОНЬКИ КАТАЮСЬ В МОСКВЕ ПО ПАРКУ ВДНХ VLOG 2016(, 2016-08-23T02:30:00.000Z)

ПОДАРИЛИ РОЛИКОВЫЕ КОНЬКИ КАТАЮСЬ В МОСКВЕ ПО ПАРКУ ВДНХ VLOG 2016

Мастер класс по кондитерским насадкам(, 2013-07-03T09:47:10.000Z)

Мастер класс по кондитерским насадкам

Робокар Поли 2 сезон, 5 серия - Подарок, который я хочу получить, мультики про машинки трасформеры(, 2014-11-18T03:08:17.000Z)

Робокар Поли 2 сезон, 5 серия - Подарок, который я хочу получить, мультики про машинки трасформеры


"За чашкой кофе", группа ПеченьЕ ( Матвеев Сергей)

КАРБОНАД ЗАПЕЧЁННЫЙ в чесночной заправке с брокколи помидорами сыром Oxana Moscow(, 2016-02-01T17:57:12.000Z)

КАРБОНАД ЗАПЕЧЁННЫЙ в чесночной заправке с брокколи помидорами сыром Oxana Moscow

Диванный ВЛОГ: трансляция, ВСТРЕЧА с подписчиками, ПИТЕР-МОСКВА (Соковых влог)(, 2015-05-20T17:02:47.000Z)

Диванный ВЛОГ: трансляция, ВСТРЕЧА с подписчиками, ПИТЕР-МОСКВА (Соковых влог)

Vlog: Я работаю в полиции? Экскурсия с классом в Мастерславль, Ночная Москва Сити 🌌(, 2015-11-13T18:16:29.000Z)

Vlog: Я работаю в полиции? Экскурсия с классом в Мастерславль, Ночная Москва Сити 🌌

Дмитрий ПОТАПЕНКО - Как попасть на полку гипермаркета?(, 2016-01-22T16:55:49.000Z)

Дмитрий ПОТАПЕНКО - Как попасть на полку гипермаркета?

Перепродажа БУ авто,-как и сколько можно заработать(, 2015-05-06T17:14:01.000Z)

Перепродажа БУ авто,-как и сколько можно заработать

ПРЕЗИДЕНТ ВСЕМИРНОГО PRADO КЛУБА, РАЗБОРКА НА ДОРОГЕ В МОСКВЕ,  ГИРОСКУТЕР ПАРК ЛУЖНИКИ(, 2016-08-23T11:30:00.000Z)

ПРЕЗИДЕНТ ВСЕМИРНОГО PRADO КЛУБА, РАЗБОРКА НА ДОРОГЕ В МОСКВЕ, ГИРОСКУТЕР ПАРК ЛУЖНИКИ

Интервью руководителя отдела Образовательной иммиграции Михайловой О.В. телеканалу

Интервью руководителя отдела Образовательной иммиграции Михайловой О.В. телеканалу "Москва 24"

Оригинальная программа

Оригинальная программа "Веселый пекарь" от компании «Империя Шоу», г. Москва +7 (495) 6-629-630

Кондитерский шприц Delimano Clarity(, 2014-04-08T14:47:30.000Z)

Кондитерский шприц Delimano Clarity

Торт ОМБРЕ голубой (градиентный торт)| blue OMBRE cake(, 2016-04-24T20:11:20.000Z)

Торт ОМБРЕ голубой (градиентный торт)| blue OMBRE cake

Чайный магазин/десерт-бар «Чай house»(, 2015-10-08T19:48:03.000Z)

Чайный магазин/десерт-бар «Чай house»

Детское Питание Юг(, 2014-11-13T15:00:24.000Z)

Детское Питание Юг



Достопримечательности России (карты, описания, фотографии), dnt-chukotka.ru
Copyright © 2014. All Rights Reserved.
Карта