




























































Для изготовления большинства настоек и иных домашних купить спиртных напитков требуется не 96% спирт, а его разбавленная версия. В данном случае очень полезно знать, как верно разбавить спирт водой и не налажать. При всем этом для настоек, обычно, нужна не 40%-ая водка. Как понятно, спирт является неплохим растворителем, потому, чем больше его содержание в воды, тем больше она вытягивает из товаров нужных нам веществ (в главном эфирных масел). В связи с этим рекомендуется использовать спирт крепостью более 45-50%, но лучше разбавить до 70%, если речь не идет об избранных напитках, например, о Лимончелло, который вначале необходимо настаивать на чистом спирту.
Процесс разбавления спирта водой именуют «прохладным» методом производства и его время от времени употребляют даже на ликероводочных заводах. Для нас, обычных обывателей, это безупречный метод получить раствор подходящей нам крепости, в том числе водку. В принципе, процесс не непростой, но соблюдение технологии тут очень приветствуется.