Московская область | Ленинградская обл. | Алтайский край | Архангельская область | Воронежская область | Белгородская область | Волгоградская область
IMG_2654_2.jpg IMG_3404_1.jpg IMG_3532_pan2_1.jpg IMG_4175_pan6_1.jpg IMG_9034.jpg P6302700_1.jpg

Вкусно осетинские пироги

Опубликовано: 2016-10-07 17:23:19
видео вкусно осетинские пироги

Осетинские пироги с сырно-мясной начинкой. Очень вкусный рецепт от канала Сибирский обычай

 

История осетинских пирогов насчитывает не одно тысячелетие. Если пироги выпекают по торжественному поводу, их количество должно быть  нечетным, обычно  это три пирога, если   на поминках,  подают четное их число.

Молвят, три пирога олицетворяют небо, солнце и землю,   а еще, что они символизируют прошедшее, истинное и будущее, см. вкусно осетинские пироги. Когда собираются  по грустному поводу, два пирога означают только  прошедшее и будущее…

Что такое осетинские пироги? Это закрытые пироги , в виде тонко раскатанной лепешки с  разнообразной внутренностью, количество которой  больше , чем теста. Обычно, осетинские пироги бывают круглые  либо треугольные. Треугольные пироги выпекают на праздничек, они носят больше обрядовый нрав.

Тесто для осетинских пирогов  обычно  - дрожжевое, безопарное.   Самый простой  его состав – дрожжи, мука, вода и соль.

Хотя, к примеру, моя   осетинская бабушка , всегда старалась сдобрить такое тесто яичком, воду подменяла молоком и добавляла растопленное сливочное масло либо маргарин.

Этот вариант теста, знакомый мне с юношества, нравится мне больше всего,  и пироги я всегда делаю так же, как делала она, и обучила меня много годов назад в комфортном и умеренном тогда городке Беслане.

Осетинские пироги сейчас,  - собственного рода бренд. Не счесть заведений в огромных городках, далековато за пределами Осетии, которые специализируются на выпечке осетинских пирогов.  Делают это с разной степенью удачливости. Но, если вам повезет  испытать настоящие  пироги, уверяю, это будет любовь с первого взора и на всю жизнь.

Внутренность может быть просто из сыра, из картофеля,  капусты, тыквы, листьев свеклы с зеленоватым луком, фасоли… Легче перечислить, из чего не делают  пироги …

Но! Неотклонимый компонент практически всех внутренностей – осетинский сыр (который, как я уже гласила, полностью можно поменять брынзой).

Сейчас, создадим осетинские  пироги с  сыром и картофелем. На мой взор, – это лучшая внутренность для тех, кто в первый раз пробует приготовить осетинские пироги.


Три самых вкусных осетинских пирога по традиционным рецептам.


Обалденный вкусный и простой осетинский пирог "Нашджин" с обычной тыквой

Вкусно осетинские пироги

Вкусно 360  Осетинские пироги  Джульетта Джиоева и Настасья  Самбурская(Джульетта раскрывает все секреты приготовления настоящего осетинского пирога. Действуя под ее четким..., 2015-03-21T21:05:57.000Z)

Вкусно 360 Осетинские пироги Джульетта Джиоева и Настасья Самбурская

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ - ну, оОчень вкусные!(Вкусные Осетинские Пироги Картофджын по рецепту Семейной кухни. Три пирога с сыром и картофелем. Картофель..., 2016-05-19T05:00:03.000Z)

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ - ну, оОчень вкусные!

Три самых вкусных осетинских пирога по традиционным рецептам.(Три самых вкусных осетинских пирога по традиционным рецептам. Рецепт приготовления осетинского пирога..., 2015-04-06T07:11:03.000Z)

Три самых вкусных осетинских пирога по традиционным рецептам.

Осетинские пироги с сырно-мясной начинкой. Очень вкусный рецепт от канала Сибирский обычай(Ингредиенты: Тесто пирожковое - 1 кг Фарш свиной - 1 кг Лук репчатый - 500-600 грамм Сыр Адыгейский 300-400 грамм..., 2016-08-03T11:12:20.000Z)

Осетинские пироги с сырно-мясной начинкой. Очень вкусный рецепт от канала Сибирский обычай

Обалденный вкусный и простой осетинский пирог

Обалденный вкусный и простой осетинский пирог "Нашджин" с обычной тыквой

Осетинские Пироги с Картошкой и сыром! Картофджын! Видео Рецепт!(Осетинские Пироги с Картошкой и сыром! Картофджын! Видео Рецепт! Ossetian pie with potatoes and cheese! Kartofdzhin! Video Recipe! Канал..., 2015-10-29T12:26:36.000Z)

Осетинские Пироги с Картошкой и сыром! Картофджын! Видео Рецепт!

Осетинские пироги от Мананы-СУПЕР ВКУСНО...(Осетинские пироги от Мананы-СУПЕР ВКУСНО..., 2016-05-06T14:16:37.000Z)

Осетинские пироги от Мананы-СУПЕР ВКУСНО...

Осетинский пирог ,,Мясная начинка с добавлением овощей,,(Осетинский пирог ,,Мясная начинка с добавлением овощей,,.Очень вкусные пироги.С начинкой можно эксперименти..., 2015-11-08T17:40:38.000Z)

Осетинский пирог ,,Мясная начинка с добавлением овощей,,

Осетинские пироги [Рецепты Bon Appetit](2 самых популярных варианта ароматных осетинских пирогов по традиционному рецепту солнечной Осетии. Вкус..., 2015-05-22T14:54:11.000Z)

Осетинские пироги [Рецепты Bon Appetit]

Как приготовить осетинские пироги.(Как приготовить осетинские пироги. https://youtu.be/LEKshiFLrKs Приготовить еду самостоятельно совсем не трудно. Здесь..., 2015-10-29T11:37:28.000Z)

Как приготовить осетинские пироги.

Тесто для осетинских пирогов. Тесто Кухни Осетии.(Из простых ингредиентов, получаются нежнейшие и очень вкусные пироги. Рецепт этого теста я нашла в..., 2016-09-04T08:06:41.000Z)

Тесто для осетинских пирогов. Тесто Кухни Осетии.

Кабускаджын (осетинский пирог с капустой и сыром)(Осетинские пироги - это, наверное, одно из самых известных блюд Осетии. Вариантов и названий много, в зависим..., 2012-05-07T19:27:11.000Z)

Кабускаджын (осетинский пирог с капустой и сыром)

Готовим Осетинский пирог (Быстро и вкусно)(Осетинский пирог - ингредиенты: - Тесто - Картошка - Сыр - Лук., 2016-10-07T20:51:36.000Z)

Готовим Осетинский пирог (Быстро и вкусно)

Осетинские пироги [sweet & flour](Представляем лучшие рецепты совершенно разных, но неизменно вкусных осетинских пирогов. Мы предлагаем..., 2016-12-22T10:38:53.000Z)

Осетинские пироги [sweet & flour]

Осетинский пирог с мясом ФЫДЖИН(Пища древних аланов Осетинский пирог -- на первый взгляд блюдо простое, понятное и несложное, но это не..., 2014-07-22T22:42:07.000Z)

Осетинский пирог с мясом ФЫДЖИН

Вкусные осетинские пироги(Хотите попробовать вкусные осетинские пироги? Предлагаю замечательный рецепт с начинкой из адыгейского..., 2014-12-01T04:18:50.000Z)

Вкусные осетинские пироги

Осетинский пирог Картофджын(Тысячелетиями пекутся осетинские пироги с разнообразными начинками, на свадьбы и поминки, в праздники..., 2014-07-22T21:46:11.000Z)

Осетинский пирог Картофджын

Осетинский пирог с сыром и картошкой в духовке(В осетинский пирог с картошкой я добавляю творог, брынзу и укроп. Получается невероятно вкусно и очень сытн..., 2016-09-08T13:39:13.000Z)

Осетинский пирог с сыром и картошкой в духовке

Осетинский пирог с сыром(Пирог с сыром занимает в осетинской кухне первое место. Он очень ароматный и вкусный. Набор продуктов для..., 2016-09-13T11:54:48.000Z)

Осетинский пирог с сыром

Осетинский пирог на сковороде(Если у вас в запасе мало времени, а хочется приготовить вкусное и сытное блюдо – сделайте осетинский пирог..., 2016-09-13T11:23:06.000Z)

Осетинский пирог на сковороде

Осетинские пироги рецепт(Пироги – это печеное или жареное блюдо из теста с начинкой. Тесто может быть разное - дрожжевое, бисквитное,..., 2014-08-17T17:56:44.000Z)

Осетинские пироги рецепт

Осетинский пирог с капустой(Осетинский пирог с капустой - вкусный и нежный пирог с тонким слоем теста и толстым слоем начинки. Приготови..., 2016-09-13T11:37:30.000Z)

Осетинский пирог с капустой

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с капустой и сыром РЕЦЕПТ КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с капустой и сыром РЕЦЕПТ КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ"

Очень вкусные пироги - осетинские пироги!(В канун Нового года, девушки собрались научиться печь осетинские пироги в одном уютном ресторане Москвы...., 2016-12-09T16:38:03.000Z)

Очень вкусные пироги - осетинские пироги!

Осетинский пирог в двойной сковороде Turbogrill(Нам понадобится: 1. Дрожжи 20 грамм 2. Масло сливочное 30 грамм 3. Пшеничная мука 1 килограмм 4. Сыр Сулугуни..., 2016-08-02T10:39:34.000Z)

Осетинский пирог в двойной сковороде Turbogrill

Супер осетинский пирог! Рецепт осетинского пирога. (Осетинские пироги)(МОЙ САЙТ: http://ot-ivana.ru/ ☆ Рецепты выпечки: https://www.youtube.com/watch?v=vV2IGIryths&list=PLg35qLDEPeBReDW-hgV40hmrj9tzoQB2B ..., 2016-06-15T07:32:14.000Z)

Супер осетинский пирог! Рецепт осетинского пирога. (Осетинские пироги)

Осетинский пирог с мясом(В этом видео вы можете смотреть как приготовить осетинский пирог с мясом. Этот рецепт также простой в своем..., 2016-12-02T05:32:27.000Z)

Осетинский пирог с мясом

Осетинские пироги. Пошаговый рецепт с фото(Рецепт именно этих пирогов я искала много лет. Низкий поклон чудесному повару Г.Саидову и его сайту

Осетинские пироги. Пошаговый рецепт с фото

Осетинские пироги(Давно подбиралась к этой выпечке. В интернете нашла несколько различных вариантов, этот понравился больше..., 2016-12-04T09:25:44.000Z)

Осетинские пироги

Домашние видео рецепты: осетинский пирог с сыром и зеленью в мультиварке(ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто дрожжевое -450 гр. Сыр адыгейский - 250 гр. Сливочное масло - 2 ст.л. Зелень по вкусу Кинза..., 2015-06-16T12:33:07.000Z)

Домашние видео рецепты: осетинский пирог с сыром и зеленью в мультиварке

Осетинские пироги в мультиварке(Осетинские пироги в мультиварке получаются вкуснее, чем в духовке. Полный рецепт смотрите на сайте

Осетинские пироги в мультиварке

Осетинские пироги(Рецепт вкусного осетинского пирога. Оригинальный рецепт от автора сайта www.youbeauty.ru., 2016-05-03T18:10:15.000Z)

Осетинские пироги

Осетинские пироги(Как физически сделать осетинский пирог. От шеф-повара ресторана

Осетинские пироги

Осетинские пироги - обзор доставки от засланного Козачка #18(Сайта у них нет, есть только номер телефона - 8-922-77-00-019 и 305-601 Мы в соцсетях: Вконтакте - https://vk.com/obzor_hm Однокласс..., 2016-01-17T12:45:39.000Z)

Осетинские пироги - обзор доставки от засланного Козачка #18

НЯМ-НЯМ:Осетинские пироги(Приятного аппетита Давно подбиралась к этой выпечке. В интернете нашла несколько различных вариантов,..., 2015-03-29T14:38:14.000Z)

НЯМ-НЯМ:Осетинские пироги

Осетинские пироги(Мука - 850 г, молоко - 250 мл, соль - 1 ч. ложка, желток - 2 шт., сухие дрожжи - 1 ч. ложка, сахар - 2 ч. ложки, растительное..., 2015-01-25T21:39:19.000Z)

Осетинские пироги

Как приготовить дрожжевое тесто. Простое тесто для осетинского пирога. Домашние рецепты.(Дрожжевое тесто. Тесто для пирога. Рецепт теста. Домашняя выпечка. простые домашние рецепты. #тесто #дрожжев..., 2016-02-02T16:35:03.000Z)

Как приготовить дрожжевое тесто. Простое тесто для осетинского пирога. Домашние рецепты.

Осетинский пирог с картошкой и сыром(Традиционная начинка из картофеля и сыра для традиционного кавказского блюда – осетинского пирога. Обязат..., 2016-09-13T11:44:02.000Z)

Осетинский пирог с картошкой и сыром

4 место: Осетинский пирог с сыром — Все буде смачно. Выпуск 233 от 20.11.16(В Осетии этот пирог сравнивают с целой Вселенной. Потому что во Вселенной может таиться что угодно, как..., 2016-11-20T08:30:02.000Z)

4 место: Осетинский пирог с сыром — Все буде смачно. Выпуск 233 от 20.11.16

Осетинский пирог с творогом(Осетинский пирог с творогом - относительно новое для наших столов блюдо, но оно уже прочно вошло в наш рацио..., 2016-09-13T12:03:52.000Z)

Осетинский пирог с творогом

ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ!   ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ.   АППЕТИТНЫЕ.2 Часть.(ЕДА # ВКУСНО # МУКА # ДРОЖЖИ # ТЕСТО # БУЛОЧКИ # СДОБА # ОСЕТИЯ #, 2016-10-13T10:00:53.000Z)

ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ! ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ. АППЕТИТНЫЕ.2 Часть.

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ /  Ossetian pies(ПРИГОТОВЬТЕ ПОРАДУЙТЕ СЕБЯ И СВОИХ БЛИЗКИХ ИНГРЕДИЕНТЫ тесто мука - 4 стакана молоко - 350 мл. вода 200 мл. сухие..., 2016-06-24T19:53:57.000Z)

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ / Ossetian pies

ПоедИм SHOW. Обзор осетинских пирогов из

ПоедИм SHOW. Обзор осетинских пирогов из "Тестории"

Осетинские пироги(Небольшой ролик о

Осетинские пироги

Путин любит осетинские пироги.(Самые вкусные пироги в Новороссийске - PIROGI23.RU. С картошкой, мясом, сыром, зеленью, овощами, ягодами, фруктами...., 2014-05-14T10:14:57.000Z)

Путин любит осетинские пироги.

Далнаш / Осетинские пироги(https://www.youtube.com/channel/UCPOrMKXKCgeE0NEbiimlRYA/playlists https://www.youtube.com/channel/UCPOrMKXKCgeE0NEbiimlRYA/playlists ..., 2016-10-11T10:21:27.000Z)

Далнаш / Осетинские пироги

Осетинские пироги  Рецепты с фото(Осетинский пирог с сыром, рецепт. Осетинские рецепты., 2016-01-24T08:08:36.000Z)

Осетинские пироги Рецепты с фото

Осетинский пирог с сыром и зеленью. (Ossetian pie with cheese and herbs)(Осетинский пирог Для начала просеем муку, после добавим сахар, соль, дрожжи и все перемешаем, затем постепе..., 2016-12-27T07:03:44.000Z)

Осетинский пирог с сыром и зеленью. (Ossetian pie with cheese and herbs)



Достопримечательности России (карты, описания, фотографии), dnt-chukotka.ru
Copyright © 2014. All Rights Reserved.
Карта